Souvent, nous pensons que nos producteurs sont perdus loin dans les campagnes profondes et qu’il est donc difficile et aujourd’hui peu pratique d’acheter en direct de leur ferme. Cela est une réalité, mais il y a aussi une autre vérité, celle des fermes urbaines et péri-urbaines ! Celles-ci sont très accessibles et parfois on passe à côté sans s’en rendre compte ! Je vais vous présenter …

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Bordeaux et la Gironde sont connus mondialement pour leurs délicieux cannelés et leurs vins prestigieux. Cependant, il serait injuste de limiter la réputation culinaire de cette région à ces deux trésors. En réalité, Bordeaux et la Gironde regorgent d’une incroyable diversité gastronomique, allant bien au-delà des cannelés et du vin. Dans cet article, nous vous …

Bien plus que des cannelés et du vin Lire la suite »