Chez Piha,
Ils sélectionnent et torréfient des cafés éthiques.
Leur idéal est de privilégier la qualité, la traçabilité, le respect des
Humains et de la Nature afin d’apprécier la plus juste « expression » des terroirs cafés.
Torréfacteurs d’aujourd’hui, ils aiment l’idée de construire une chaîne
bienveillante et respectueuse, allant de la fleur de caféier à la tasse.
Par leur signature de torréfaction, ils souhaitent aussi vous faire
découvrir toute la diversité gustative du café en respectant au mieux les
attributs sensoriels d’origine (cépage, terroir et séchage).
Ils espèrent que leur passion et le soin apportés à leur travail vous
procureront de bons moments cafés !